Nova hrana: Komisija dopušta drugi kukac kao sastojak hrane za tržište EU-a

Komisija je odobrila stavljanje na tržište drugog kukca, Skakavac selica (migratorni skakavac) (na slici), kao nova hrana. Bit će dostupan u obliku smrznutog, sušenog i u prahu, a namijenjen je za prodaju kao grickalica ili kao sastojak hrane u brojnim prehrambenim proizvodima. Ova autorizacija dolazi nakon strogog znanstvenog pregleda procjena od strane EFSA-e koja je zaključila da je migratorni skakavac siguran prema namjenama koje je dostavila tvrtka podnositeljica zahtjeva. Proizvodi koji sadrže ovu novu hranu bit će označeni kako bi se obavijestilo o mogućim alergijskim reakcijama. Ovo odobrenje Komisije uslijedilo je nakon pozitivnog glasovanja, prošlog rujna, od strane država članica kojima je zahtjev podnesen.

Korištenje električnih romobila ističe prva autorizacija kukca kao nova hrana, za sušene žute brašnaste crve, usvojena je prošlog srpnja. U različitim studijama, Organizacija za poljoprivredu hrane identificirala je insekte kao visoko hranjiv i zdrav izvor hrane s visokim sadržajem masti, proteina, vitamina, vlakana i minerala. Insekti, koje svakodnevno konzumiraju milijuni ljudi na planeti, identificirani su pod Strategija farme do vilice kao alternativni izvor proteina koji bi mogao olakšati pomak prema održivijem prehrambenom sustavu. Više informacija možete pronaći u ovome Pitanja i odgovori.

Podijelite ovaj članak: