Pretvaranje # Kazahstana u globalnog lidera u proizvodnji govedine: Kusto prihvaća nove tehnologije

Ovog su se tjedna velika i dobra poljoprivrednog svijeta okupila u Almatyju kako bi raspravljali, raspravljali i analizirali kazahstansku poljoprivrednu industriju, a Kazbeef je, zajedno s Kusto Grupom, bio u punoj snazi, piše Beibit Yerubayev.

Kao 16 u svijetu^th- najveći izvoznik pšenice i sa 80% sva predana zemlja za poljoprivredu, zemlja bi mogla biti globalna moć agro-poslovanja. No, dok delegati Agroworlda kruže po konferencijskoj dvorani, vidim veliki neiskorišteni potencijal na kazahstanskom poljoprivrednom tržištu. Naš okrugli stol na ovogodišnjoj konferenciji razmatrao je kako inovacije i tehnologija mogu učiniti Kazahstan svjetskim liderom u visokokvalitetnoj proizvodnji mesa, kao i čitav lanac vrijednosti koji je to trebao omogućiti: od genetike, preko sjemena, do opreme i tehnologije za navodnjavanje. put do eventualnih žetvi. S vremenom, vjerujem da će se zahvaljujući ovim procesima kazahstanski odrezak smatrati jednim od najboljih na svijetu.

Ranije ovog mjeseca, Svjetska banka najavio planira osigurati 500 milijuna dolara financiranja za modernizaciju kazahstanskog poljoprivrednog sektora. To će biti posebno usmjereno na stoku zbog 'značajnog potencijala potrošnje mesa u Rusiji i Kini'. Ovdje kazahstanska stočarska industrija mora usredotočiti svoje napore. Prečesto se modernizacija usvaja radi modernizacije. Polazna točka mora biti krajnji potrošač, koji će naš proizvod završiti na tanjuru. Doista, jedno značajno područje razvoja za Kazbeef je stvaranje pametnog sustava sljedivosti za stočne proizvode, dopuštajući krajnjem potrošaču da prati proizvod koji kupuje kroz sve faze proizvodnje, prerade i distribucije. U 2018. to se može učiniti pomoću QR koda na pakiranju, a Kazbeef je ponosan što predvodi ovaj alat u Kazahstanu.

U Kazbeefu prepoznajemo da su dva najveća područja rasta stočarskog tržišta u Kazahstanu izvoz u Rusiju i Kinu i domaća potrošnja. Unatoč bogatstvu kazahstanske zemlje, Kazahstanci se trenutno moraju obratiti Australiji ili Njemačkoj radi uvoza visokokvalitetnog goveđeg mesa. Dostupnost domaćih domaćih proizvoda i dalje je premala, a prioritet broj jedan mora biti povećanje zaliha vrhunske govedine uzgojene u Kazahstanu na policama supermarketa, smanjenje naše ovisnosti o stranom uvozu i podrška domaćoj industriji.

Ponosan sam na ono što su Kusto Group i Kazbeef postigli u tako kratkom vremenu. Bili smo prva tvrtka u Kazahstanu koja je iz SAD -a uvezla Hereford i Angus Cattle, kušač nadolazećih stvari. Naše stado je već naraslo sa 5,000 na 20,000, čime je uspostavljena baza visokokvalitetne proizvodnje govedine na kazahstanskoj plodnoj zemlji. Možda zvuči ambiciozno, ali vjerujem da Kazbeef i općenito Kazahstan imaju potencijal postati zamjena za vrhunsku stoku, na razini s našim argentinskim, američkim i japanskim kolegama.

Kad je predsjednik Kusto Grupe Yerkin Tatishev započeo svoje poslovanje u post-sovjetskom Kazahstanu, ideja o visokokvalitetnoj agro-goveđoj industriji bila je udaljena misao. Ipak, zahvaljujući stalnom usponu tvrtke, proizvodnja govedine sada je sve važniji dio našeg rada. Korištenje napredne i vrlo precizne poljoprivredne tehnologije u svim sektorima Kazbeefa to je omogućilo - od usvajanja najnovijih proizvoda u uzgoju i proizvodnji hrane za životinje, do tehnologija pakiranja koje prihvaćaju zelene pristupe, poput energije vjetra na našim hranilištima.

Oglas

Kusto Group je posao koji uči, uvijek nastoji poboljšati i crpiti inspiraciju iz iskustava drugih. Ranije ovog mjeseca rukovoditelji Kustoa, uključujući Tatisheva, uzeli su a pet državnih turneja Sjedinjenih Država učiti od jedne od najnaprednijih, visokotehnoloških industrija stočarstva u svijetu. Jedan posebno potresan primjer je Sjeverna Dakota, koja proizvodi isto toliko nafte kao i Kazahstan, te je postala svjetionik za Kusto Group jer je unatoč ovoj impresivnoj činjenici, njezin poljoprivredni sektor još veći! I nema razloga zašto Kazahstan ne može učiniti isto.

Putovanje je naglasilo ogroman neiskorišteni potencijal nacija kao što su Kazahstan i Ukrajina (još jedna velika baza operacija Kazbeef) kada je u pitanju poljoprivreda. Ovo nije nešto zbog čega treba žaliti, već izazov za uživanje. Veliki podaci, analitika u stvarnom vremenu, umjetna inteligencija i staromodni naporan rad alati su koji će doista dovesti kazahstansku i ukrajinsku poljoprivredu, a posebno stočarstvo u 21.^st stoljeća, kao što su to imali u Sjevernoj Dakoti i diljem Sjedinjenih Država. Ove inovacije, kao i poboljšanje održivosti i kvalitete proizvoda, također doprinose smanjenju troškova, čineći visokokvalitetno meso više izvodljivom opcijom za stanovnike Kazahstana. Nema razloga da se ova agrorevolucija ne uvede odmah i osigura da poljoprivreda čini ključni dio naše dugoročne gospodarske budućnosti.

Agroworld je ponudio idealnu platformu za predstavljanje kazahstanske poljoprivredne industrije visoke tehnologije i budućnosti. To je bio fokus naše panel diskusije i poruka koju smo prenijeli ministrima, čelnicima industrije i prisutnim kolegama poljoprivrednim tvrtkama. Uzbuđen sam zbog središnje uloge koju Kazbeef i Kusto Group mogu i hoće odigrati u stvaranju ove hrabre poljoprivredne budućnosti za ovu zemlju.

 Beibit Yerubayev je izvršni direktor Kazbeefa, vodećeg kazahstanskog proizvođača visokokvalitetnog goveda Angus i Hereford.

 

Podijelite ovaj članak: