Količina bacanja hrane po stanovniku u EU-u ostala je stabilna u 2021

U 2021. godini, oko 131 kilogram (kg) od hrane po stanovniku su uzaludan u EU. Ukupno je EU proizvela 58.4 milijuna tona otpada od hrane, uključujući jestive i nejestive dijelove. 

Među svim ekonomskim skupinama otpada iz kućanstava čini najviše: 54% ukupne količine otpada od hrane, što odgovara 70 kg po stanovniku. Preostalih 46% bio je otpad nastao prema gore u lancu opskrbe hranom: 21% grupa proizvodnje prehrambenih proizvoda i pića (28 kg), 9% restorani i usluge prehrane (12 kg), 9% primarna proizvodnja (11 kg) i 7% u skupini maloprodaja (9 kg). 
 

Izvorni skup podataka: env_wasfw

Ovaj podatak dio je prvog namjenskog statističkog praćenja količine hrana otpada u EU prema sektoru djelatnosti prema NACE rev. 2 klasifikacija i po kućanstvima. 

Rješavanje problema s potrošačkim otpadom od hrane ostaje izazov iu EU-u iu svijetu. 

Međunarodni dan svijesti o gubitku hrane i otpadu

Više informacija

Oglas

• Članak s objašnjenjem statistike o rasipanju hrane i prevenciji rasipanja hrane - procjene
• Tematski dio o otpadu
• Baza podataka o otpadu
• Prijedlog Europske komisije o smanjenju bacanja hrane
• Smanjenje bacanja hrane u EU: pitanja i odgovori

Metodološke napomene

• Podaci za 2021. nisu dostupni za Češku, Njemačku, Grčku, Španjolsku, Cipar, Maltu i Rumunjsku. Eurostat je procijenio agregate EU-a na temelju podataka iz 2020.
• Podaci se smatraju stabilnima: nekoliko je zemalja provjerilo ili poboljšalo metodologiju mjerenja; 8 država članica revidiralo je svoje podatke za 2020
• Otpad hrane sastoji se od dijelova hrane namijenjenih za unos (jestiva hrana) i dijelova hrane koji nisu namijenjeni za unos (nejestiva hrana). Otpad od hrane je svaka hrana koja je postala otpad pod ovim uvjetima: ušla je u lanac opskrbe hranom, zatim je uklonjena ili odbačena iz lanca opskrbe hranom ili je u fazi konačne potrošnje konačno namijenjena preradi kao otpad.

Ako imate bilo kakvih pitanja, posjetite kontakt stranica.

Podijelite ovaj članak: