# Karijanske prehrambene inovacije prepoznate na #SIAL, Paris

Dvije tvrtke u Karibima odabrane su kao finalisti u SIAL Innovation Awards 2018 za inovaciju proizvoda. Oni su Caribbean Cure Ltd Trinidad i Tobago i Naledo Belize doo

SIAL se smatra najvećom svjetskom izložbom inovacija u hrani i svake je godine domaćin SIAL-ovih nagrada za inovacije kako bi prepoznao one koji pomažu oblikovati ono što jedemo i danas i sutra. Održava se u Parizu od 21. do 25. listopada 2018. godine, Karipska agencija za razvoj izvoza (Caribbean Export) u suradnji s Europskom unijom podupire dvanaest proizvođača hrane i pića da sudjeluju na SIAL-u pod zastavom Karipske kuhinje.

Od dvanaest tvrtki Caribbean Cure i Naledo sudjelovanje već je počelo privući pažnju s obzirom na njihovu shortlistingu za SIAL Innovation Award za svoje dinamične i kreativne ponude proizvoda.

Naledo Belize Ltd jedan je od prvih svjetskih proizvođača svježe paste od kurkume. Razvijen od Izvršna direktorica Umeeda Switlo, Naledo koristi recept zasnovan na tradicionalnom indijskom kuhanju stvoriti Stvarno Tumerića. Tumeric je zdrav korijen koji se često nalazi u supermarketima i zdravstvenim radnjama u obliku motora ili kapsula koji se uzima kao dodatak, međutim, Naledo Belize Ltd transformirao ga je kako bi stvorio ukusno zdravu divlju izrađenu tijesto od kurkume od cijelog korijena čineći je nišnim proizvodom na globalnom tržištu. .

"Jako smo uzbuđeni što smo finalist nagrade za inovaciju proizvoda SIAL 2018 za Truly Turmeric. Naledo je prva tvrtka na svijetu koja proizvodi svježu pastu od kurkume, a naša je izvršna direktorica Umeeda Switlo smislila ovaj recept zasnovan na njenom tradicionalnom indijskom kuhanju. Ova nominacija znači da je naša tvrtka prepoznata po inovativnom proizvodu koji proizvodimo i našem modelu socijalnog poduzeća. Nadamo se da će otvoriti trgovinska vrata za EU i šire ”, rekla je Nareena Switlo, direktorica tehničkog odgovora u Naledu.

Naledo je socijalno poduzeće sa sjedištem u Toledu u Belizeu i fokusira se na poduzetništvo mladih, održivu proizvodnju, regenerativnu poljoprivredu i osnaživanje zajednice. Sa svakom prodanom teglom kupci znaju da imaju izravan utjecaj na mrežu malih uzgajivača u Belizeu.

U skladu s tradicijom, Caribbean Cure Ltd proizvodi liniju prirodnih ljekovitih čajeva od lišća koji koriste autohtone biljke pronađene na Karibima. Njihovi ručno izrađeni čajevi koji koriste vrhunske organske sastojke izrađeni su kroz očuvanje hranjivih sastojaka koji se nalaze u korijenju, bilju i cvijeću biljaka koje se generacijama na Karibima koriste za liječenje i liječenje bolesti.

Oglas

"Kada smo počeli ručno izrađivati ​​svoje mješavine, imali smo jednu jednostavnu misiju - podijeliti svoju strast i ljubav prema vjekovnim tradicijama i ljekovitim kvalitetama karipskog bilja. Posjetili smo farmere, travare i ljubitelje čaja iz cijele regije kako bismo saznali ono što čini savršenu šalicu prirodnog čaja. Bili smo odlučni stvoriti mnogo više od čaja sa zdravstvenim blagodatima. Uzbuđeni smo što ćemo podijeliti iskustvo karipskog čaja u Sial Parizu i nastavit ćemo dijeliti svoju strast sa svijetom na ovoj globalnoj platformi, " komentirala je Sophia Stone, osnivačica i direktorica tvrtke Caribbean Cure Ltd.

"Oduševljeni smo što su dvije tvrtke koje će sudjelovati u sklopu paviljona Karipske kuhinje prepoznate za SIAL nagradu za inovaciju i nadamo se da će dobiti nagradu. To ne sluti samo na dobro Karipskom lijeku i Naledu, već i na regiju u cjelini. Imamo nekoliko fantastičnih inovacija u hrani širom CARIFORUM-a i moramo im omogućiti veću vidljivost ”, rekao je Chris McNair, menadžer, Konkurentnost i promocija izvoza, Caribbean Export.

Sudjelovanje tvrtki CARIFORUM na međunarodnim sajmovima ključna je intervencija Karibinskog izvoza kako bi podržala izvoznike regije kako bi povećala penetraciju tržišta, posebice u Europi.

"Važno je da karipske tvrtke budu prisutne na međunarodnim događanjima. Podršku Europske unije moramo iskoristiti putem 11^th EDF kako bi osigurao inovacije, sjajni proizvodi koji dolaze iz regije vide se na međunarodnoj razini. Na kraju dana nema smisla imati izvrsne proizvode ako nitko ne zna za njih ”, ​​dodao je McNair.

O Karibima izvoz

Karibi Izvoz je regionalni razvoj izvoza i promicanje izvoza i ulaganja organizacija Foruma karipskih država (CARIFORUM) trenutno izvršenje programa za regionalnu privatnom sektoru (RPSDP) koji financira Europska unija u okviru 10^th Europski fond za razvoj (EDF) Caribbean izvoznih misija je povećati konkurentnost karipske zemlje pružanjem kvalitetne razvoj izvoza i promicanje izvoza i ulaganja usluge kroz učinkovito izvršavanje programa i strateške saveze.

Više informacija o Karipskom izvozu može biti pronađen ovdje.

Podijelite ovaj članak: