Povežite se s nama

Malta

Komisija registrirala prvu oznaku zemljopisnog podrijetla za hranu s Malte i zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla iz Slovačke Republike

PODJELI:

Objavljeno

Prije 2 godina

on

Koristimo vašu prijavu za pružanje sadržaja na način na koji ste pristali i kako bismo poboljšali naše razumijevanje vas. Možete se odjaviti u bilo kojem trenutku.

Komisija je registrirala prvi prehrambeni proizvod s Malte 'Ġbejna tan-nagħaġ' (na slici), kao zaštićena oznaka izvornosti (PDO). 'Ġbejna tan-nagħaġ' je svježi sir napravljen od punomasnog sirovog mlijeka ovaca, proizveden na tri otoka malteškog arhipelaga: Malta, Gozo i Comino. Postoje tri varijante, može biti svježa ('Ġbejna tan-nagħaġ' friska), sušena na zraku ('Ġbejna tan-nagħaġ' niexfa) ili ukiseljena i popaprena ('Ġbejna tan-nagħaġ' tal-bżar). Proizvodni proces zahtijeva obuku i prenosi se s generacije na generaciju. 'Ġbejna tan-nagħaġ' sastavni je dio malteške kulinarske baštine i uključen je u nekoliko tradicionalnih malteških recepata.

Komisija je također odobrila dodatak 'Trnavský slad' iz Slovačke Republike u registar od Zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla (PGI). „Trnavský slad” je svijetli ječmeni slad prvenstveno namijenjen za proizvodnju piva. Dobiva se od sorti ječma koje se uzgajaju u Trnavskom polju, u sjeveroistočnom dijelu Podunavske nizine. Uzgoj pivarskog ječma u regiji ima dugu tradiciju koja datira još iz 16. stoljeća.

Nova imena bit će dodana popisu od 3,642 poljoprivredna proizvoda koji se već nalaze u registru poljoprivredne oznake zemljopisnog podrijetla Unije. Popis svih registriranih oznaka zemljopisnog podrijetla nalazi se u eAmbrozija baza podataka. Više informacija dostupno je na adresi Sheme kvalitete i na našem GIVpogledajte portal.

Podijelite ovaj članak:

Podijeli ovo:
Srodne teme:
EU Reporter objavljuje članke iz raznih vanjskih izvora koji izražavaju širok raspon stajališta. Stajališta zauzeta u ovim člancima nisu nužno ona EU Reportera. Pogledajte cijeli EU Reporter Uvjeti i odredbe objave za više informacija EU Reporter prihvaća umjetnu inteligenciju kao alat za poboljšanje novinarske kvalitete, učinkovitosti i pristupačnosti, uz održavanje strogog ljudskog uredničkog nadzora, etičkih standarda i transparentnosti u svim sadržajima potpomognutim umjetnom inteligencijom. Pogledajte cijeli EU Reporter Politika umjetne inteligencije za više informacija.
Oglas

Trendovi