Povežite se s nama

Poljoprivreda

Poljoprivreda: Komisija je odobrila novu oznaku zemljopisnog podrijetla iz Mađarske

PODJELI:

Objavljeno

on

Koristimo vašu registraciju za pružanje sadržaja na način na koji ste pristali i za bolje razumijevanje vas. Možete se odjaviti u bilo kojem trenutku.

Komisija je odobrila dodavanje „Szegedi tükörponty ' iz Mađarske u registru zaštićenih geografskih oznaka (ZGO). 'Szegedi tükörponty' riba je vrste šarana, proizvedena u regiji Szeged, blizu južne granice Mađarske, gdje je stvoren sustav ribnjaka. Alkalna voda u ribnjacima daje ribama posebnu vitalnost i otpornost. Luskavo, crvenkasto, mirisno meso ribe uzgojene u tim jezercima i njezina svježa aroma bez stranih okusa mogu se izravno pripisati specifičnoj slanoj zemlji.

Na kvalitetu i okus ribe izravno utječe dobra opskrba kisikom u koritu jezera u ribnjacima stvorena na slanom tlu. Meso 'Szegedi tükörponty' bogato je bjelančevinama, malo masti i vrlo je ukusno. Novi naziv bit će dodan na popis od 1563 proizvoda koji su već zaštićeni u eAmbrozija baza podataka. Više informacija na internetu na kvalitetni proizvodi.

Podijelite ovaj članak:

EU Reporter objavljuje članke iz raznih vanjskih izvora koji izražavaju širok raspon stajališta. Stavovi zauzeti u ovim člancima nisu nužno stavovi EU Reportera.

Trendovi