Povežite se s nama

Cipar

Europska komisija registrira Χαλλούμι / Halloumi / Hellim kao zaštićenu oznaku izvornosti (ZOI)

PODJELI:

Objavljeno

on

Europska komisija usvojila je danas (13. travnja) paket dviju mjera u vezi s važnom ciparskom baštinom: Χαλλούμι / Halloumi / Hellim. Prvo je Komisija registrirala Χαλλούμι / Halloumi / Hellim kao zaštićenu oznaku izvornosti (ZOI), štiteći vrijedno ime od oponašanja i zlouporabe u cijeloj EU. Samo Χαλλούμι / Halloumi / Hellim proizvedeni na Cipru prema specifikaciji proizvoda sada smiju upotrebljavati registrirani naziv, donoseći otoku jasne ekonomske koristi.

Registracija omogućuje proizvođačima ovog kultnog ciparskog sira, poznatog diljem svijeta zbog karakteristične teksture, presavijenog izgleda i prikladnosti za posluživanje na žaru ili prženom u tavi sa sjedištem bilo gdje na otoku Cipru, da iskoriste status PDO.

Drugo, kako bi se olakšalo da proizvođači u zajednici ciparskih Turaka izvuku pune koristi od zaštite, Komisija je usvojila mjeru kojom se dopušta da PDO proizvod prelazi zelenu crtu, pod uvjetom da sir i mlijeko od kojeg je proizveden ispunjavaju sve životinje iz EU-a i javnozdravstveni standardi.

Ovaj povijesni paket koji utječe na Zajedničko razumijevanje za Χαλλούμι / Halloumi / Hellim postignuto 2015. godine, a koji će se provoditi do ponovnog ujedinjenja Cipra.  

Mjera koja prati registraciju Χαλλούμι / Halloumi / Hellim kao ZOP ima za cilj osigurati da zdravstvena situacija životinja i javno zdravlje u EU, kao i sigurnost hrane ne budu ugroženi. Također utvrđuje uvjete za trgovinu, uključujući odredbe o kontrolama. Uz to, postrojenja za preradu mlijeka morat će biti u skladu s relevantnim javnozdravstvenim pravilima.

Glavne značajke paketa su:

  • Naziv „Χαλλούμι (Halloumi) / Hellim“ sada je u registru zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih zemljopisnih oznaka. Samo se Χαλλούμι / Halloumi / Hellim proizvedeni na otoku Cipru i prema tradicionalnom receptu sada mogu prodavati u Europskoj uniji pod tim imenom.
  • Imenovat će se međunarodno akreditirano inspekcijsko tijelo koje će provoditi inspekcije PDO na cijelom Cipru. Inspekcijsko tijelo bit će odgovorno za osiguravanje da proizvođači poštuju tradicionalni recept.
  • Uspostavit će se izvediv aranžman kako bi se osigurala učinkovita kontrola zaštićenih zaštićenih područja na cijelom Cipru, što će Komisija pomno nadzirati.
  • A measure lifting the prohibitions of movements of certain animal products on the island of Cyprus, pending its reunification, and laying down certain conditions for the movement of those products to allow the production of ‘Χαλλούμι’ (Halloumi)/‘Hellim’ (PDO) across all Cyprus.
  • Imenovat će se privatno inspekcijsko tijelo koje će obavljati inspekcije farmi i mljekara u zajednici ciparskih Turaka kako bi se osiguralo da su u skladu sa svim zdravstvenim i higijenskim pravilima EU. Preko zelene linije može se trgovati samo Χαλλούμι / Halloumi / Hellim koji udovoljava svim zdravstvenim standardima EU-a.

Primjedbe članova kolegija

Oglas

Povjerenica za koheziju i reforme, Elisa Ferreira, koji je također odgovoran za potporu nagodbi na Cipru, rekao je: "Ovo je veliko postignuće s političkim i ekonomskim značajem za čitav otok Cipar. To pokazuje da su moguća obostrano korisna rješenja, kao i važna uloga Komisije u njihovom ostvarivanju. Provedba ovih aranžmana, u duhu suradnje, trebala bi pridonijeti jačanju povjerenja između dviju ciparskih zajednica. Komisija će i dalje igrati aktivnu ulogu s ciljem postizanja sveobuhvatnog i trajnog rješenja ciparskog problema".

Povjerenik za poljoprivredu Janusz Wojciechowskog, rekao je: "I am delighted that Χαλλούμι/Halloumi/Hellim has entered the register of PDOs and PGIs, joining the finest products of Europe’s high quality agriculture and food. The application to all producers on Cyprus willing to adhere to the scheme is the fruit of many years of patient and careful work on all sides. This PDO registration arrangement ensures equal and fair treatment for all producers on each side of the Green Line, and will finally guarantee that consumers throughout the European Union can identify this authentic Cypriot product".

Povjerenica za zdravlje i sigurnost hrane, Stella Kyriakides, rekao je: "Today, the Commission adopted an historic Decision after years of dedicated work. With the unanimous endorsement of all Member States, today we safeguard not only a unique national product of Cyprus, but also our Union’s strict sanitary protections, which are paramount for food safety. The Commission has developed this framework in agreement with Cyprus competent authorities, and is fully committed to supporting its successful implementation and oversight. The two communities in Cyprus can now reap the economic benefits of this Decision, pending the reunification of the country, while ensuring that our stringent food safety standards are upheld".

pozadina

Χαλλούμι / Halloumi / Hellim je najistaknutiji životinjski proizvod na Cipru. Osim svoje kulturne vrijednosti, proizvod je i od značajne gospodarske važnosti za otok.

Registracija Halloumi / Hellima kao ZOI-a - jednako dostupna proizvođačima iz obje ciparske zajednice - također je vrlo simboličan korak u zbližavanju dviju zajednica i zajedničkom radu na izgradnji povjerenja.

Kako bi zaštitila zdravlje životinja i javno zdravlje na cijelom Cipru, Komisija će pomoći mljekarskom sektoru ciparskih Turaka da što prije postignu usklađenost sa EU zdravstvenim standardima za životinje i javno zdravlje. Komisija predviđa pojačanu potporu mljekarskom sektoru ciparskih Turaka u okviru Programa pomoći za zajednicu ciparskih Turaka. 

Kao dio paketa, odluka predviđa mogućnost uspostavljanja Radne skupine za Χαλλούμι / Halloumi / Hellim. Ovom će skupinom predsjedati Komisija, a sastojat će se od predstavnika dviju ciparskih zajednica. Radna skupina pregledat će provedbu Uredbe i Odluke. 

Za više informacija

Uredba o zelenoj liniji

Zaštićena oznaka izvornosti (ZOI)

Program pomoći za zajednicu ciparskih Turaka

Podijelite ovaj članak:

EU Reporter objavljuje članke iz raznih vanjskih izvora koji izražavaju širok raspon stajališta. Stavovi zauzeti u ovim člancima nisu nužno stavovi EU Reportera.
Oglas

Trendovi