Povežite se s nama

Bugarska

Poljoprivreda: Komisija odobrila novu oznaku zemljopisnog podrijetla iz Bugarske - 'Bʺlgarskobâlosalamurenosirene / c'

PODJELI:

Objavljeno

Prije 3 godina

on

Koristimo vašu prijavu za pružanje sadržaja na način na koji ste pristali i kako bismo poboljšali naše razumijevanje vas. Možete se odjaviti u bilo kojem trenutku.

Komisija je odobrila dodatak 'Bʺlgarsko bâlo salamureno sirene / Bugarsko bjalo salamureno sirene' – kao zaštićena oznaka izvornosti (PDO) iz Bugarske.

„Bʺlgarsko bâlo salamureno sirene” je fermentirani mliječni proizvod od punomasnog kravljeg, ovčjeg, kozjeg, bivoljeg ili miješanog mlijeka s dodatkom starter kultura koje sadrže Lactococcus lactis subsp. lactis i Lactobacillus casei, kao i simbiotskih startera iz bakterije Lactoba-cillus delbrueckii subsp. bulgaricus i Streptococcus thermophilus, dobivena sirenjem s kvascem za sir, koja je prošla potrebnu obradu, dozrijevala u salamuri i namijenjena je konzumaciji.

Ovaj novi naziv bit će dodan na popis od 1,648 poljoprivrednih proizvoda koji su već zaštićeni. Popis svih zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla nalazi se u eAmbrozija baza podataka. Više informacija dostupno je na adresi Sheme kvalitete i na GIVpogledajte portal.

Podijelite ovaj članak:

Podijeli ovo:
Srodne teme:
EU Reporter objavljuje članke iz raznih vanjskih izvora koji izražavaju širok raspon stajališta. Stajališta zauzeta u ovim člancima nisu nužno ona EU Reportera. Pogledajte cijeli EU Reporter Uvjeti i odredbe objave za više informacija EU Reporter prihvaća umjetnu inteligenciju kao alat za poboljšanje novinarske kvalitete, učinkovitosti i pristupačnosti, uz održavanje strogog ljudskog uredničkog nadzora, etičkih standarda i transparentnosti u svim sadržajima potpomognutim umjetnom inteligencijom. Pogledajte cijeli EU Reporter Politika umjetne inteligencije za više informacija.
Oglas

Trendovi