EU treba podržati održivi oporavak europske industrije piva

Pivo je i dalje "motor" europskog gospodarstva, ali se i dalje suočava s višestrukim izazovima, u rasponu od potresa pandemije Covida do turbulencija u opskrbnom lancu, kažu The Brewers of Europe, piše Martin Banks.

Izdanje Izvješća o europskim trendovima u pivu za 2024., objavljeno 3. prosinca, daje pregled proizvodnje, potrošnje i trgovinskih obrazaca po zemljama u posljednjih sedam godina. To pokazuje da su tržište piva, nakon postojanog oporavka nakon pandemije Covida, pogodili novi tržišni neuspjesi.

Iako je još uvijek malo iznad prodajnih brojki iz 2020., kada je pandemija Covida prisilila na zatvaranje barova i događanja mjesecima, prodaja piva u Europskoj uniji u 2023. bila je 3% manja u odnosu na 2022.

Visoka inflacija, povećani troškovi proizvodnje, rastuće cijene sirovina, energije i logistike, zajedno sa smanjenom kupovnom moći potrošača i promjenom potrošačkih trendova, faktori su koji objašnjavaju ovaj pad prodaje, proizvodnje i izvoza. Ti se čimbenici nalaze uz uska grla u opskrbnom lancu pogoršana geopolitičkom nestabilnošću, uključujući rat u Ukrajini.

Nove pivovare i dalje se otvaraju: procjenjuje se da su do kraja 9,723. u EU-u radile 2023, što je 40 više u odnosu na prethodnu godinu, ali daleko od rasta u prošlom desetljeću kada je EU svjedočio pojavljivanju tisuću novih pivovara svake godine . Čak i ako pivovare ne rastu istom godišnjom stopom kao prije, ovaj rast još uvijek signalizira apetit za inovacijama i raznolikošću u ponudi piva.

Julia Leferman, glavna tajnica The Brewers of Europe, rekla je: "Pivo je vitalni motor europskog gospodarstva, osigurava milijarde u dodanoj vrijednosti i prihode od poreza, podupirući milijune radnih mjesta."

“Bez obzira na to, pivarski sektor bio je osjetljiv na nedavne poremećaje na tržištu.

“Pivovari ovise o dugim opskrbnim lancima i mrežama na lokalnim, nacionalnim, europskim i svjetskim tržištima. U svakoj fazi procesa od zrna do stakla, pivari su posljednjih godina pogođeni ekonomskim turbulencijama. Sada su nam potrebni donositelji odluka koji će podržati pivo politikama podrške koje prepoznaju pozitivnu, odgovornu i održivu ulogu koju lanac vrijednosti piva može imati u lokalnom gospodarstvu.”

Najnoviji podaci objavljeni su na 11. izdanju „Pivo služi Europi“, godišnjem događaju koji okuplja čelnike iz europske pivarske zajednice i opskrbnog lanca piva, kao i kreatore politika iz Europske komisije, parlamenta i država članica, kako bi proslavili pivarstvo i lanac vrijednosti piva koji stoji iza njega.

Događaj je također bio domaćin ponovnog pokretanja Europske pivske grupe, međustranačke mreže uspostavljene kako bi se olakšala rasprava i suradnja među zastupnicima u Europskom parlamentu o pitanjima koja utječu na proizvodnju piva i lanac vrijednosti piva. European Beer Group imat će dva supredsjedatelja zastupnika u Europskom parlamentu: Tomáša Zdechovskog (EPP - Češka) i Hannesa Heidea (S&D - Austrija).

Sudionici događaja također su se podsjetili na vodstvo europskih pivara u označavanju, posebice na predanost organizacije Brewers of Europe Proud to be Clear da pomognu osnažiti potrošače kroz jasno označavanje.

Danas oko 95% pivskih boca i limenki dobrovoljno označava sastojke, a 88% označava energetsku vrijednost. To je povezano s obećanjem pivara da će promicati odgovorno pijenje, što uključuje inicijative za poticanje umjerenosti i podržavanje kampanja podizanja javne svijesti koje obeshrabruju vožnju pod utjecajem alkohola i maloljetničko pijenje.

Dok već rade piće s najnižim udjelom alkohola, pivari sve više nude širu ponudu bezalkoholnih pića vrhunske kvalitete. Bezalkoholno pivo sada čini jedno od svakih 15 piva proizvedenih u EU – a taj udio nastavlja rasti.

Podijelite ovaj članak: