EU: Ritualno klanje - halal odrezak na vašem tanjuru

ILUSTRACIJA - Zlatna zdjela s prikazom Io - Zeusove ljubavnice - pretvorena u kravu.

Intergroup za životinje Europskog parlamenta započeo je godinu suočavajući se sa sumornim činjenicama i brojkama unosnog posla s ritualnim klanjem koji se brzo širio u istočnoj Europi.

Rasprava sa stručnjacima o tom pitanju pokazuje da se odvratne prakse premještaju sa starih članica EU na one koji tek dolaze. Situacija u poljskom poljoprivrednom sektoru izaziva ozbiljnu zabrinutost.
Službeno su poštovana dva glavna zakona: Direktive Vijeća iz 2008. i 2009. usredotočene na minimalne zahtjeve za postupke odvoženja goveda i svinja i manipulacije u samim trenucima ubojstava.
'Poljski poljoprivrednici dobili su vremena da se prilagode novim pravilima. Sve klaonice nadgledaju veterinari, kastraciju muških odojka rade profesionalci ', - kaže Anna Kowalska-Klockiewicz, prva tajnica poljoprivrede u poljskom predstavništvu pri EU.
Kao rezultat toga 98% farmi je implementiralo zahtjeve i uspješno se udovoljava europskim standardima.
Suprotno službenim podacima, prof. Elzanowski otkrio je sumornu stvarnost proizvodnje goveda i svinja u Poljskoj: 'Uvjeti za životinje ispunjavaju minimalne zahtjeve samo u najboljim slučajevima, dok vlada taj minimum pokušava predstaviti kao standard. Sektor mora odraditi odgovarajući posao na prevođenju i razumijevanju objektivnih i cjelovitih informacija o europskim normama '.
"Ritualno klanje mirovni je posao, ali veterinarske iznimke učinkovito se plaćaju" stopom mira ", koja sužava situaciju izvan zamišljene", - nastavlja prof. Elzanowsky.
Unutar općih loših uvjeta za životinje daleko iznad očekivanih EU standarda, ritualno klanje posebno je odvratna praksa. Glavno odstupanje od standardnog postupka EU je u nedostatku zapanjujućeg, što ga čini odbojnim.
'Tijekom ovih groznih rituala događa se mnogo užasnih manipulacija', - nastavlja profesor Elzanowski, pozivajući se na više veterinarskih izvještaja i dokaza o životinjskim mukama, dok je krvarilo prerezanim grlom.

 

ILUSTRACIJA - U mnogim su drevnim kulturama štovali stoku

Oglas

"Ritualni postupak apsolutno je barbarski i ni na koji način se ne približava suvremenim idejama ogromne većine građana EU-a o načinu na koji se životinje uzgajane za konzumaciju trebaju tretirati u civiliziranom društvu na odstrelu", - rekao je prof. Elzanowski. Očito prema znanstvenim dokazima zapanjujuće ne utječe na krvarenje, čineći mučenje uzrokujući goleme patnje mnoštva životinja apsolutno neopravdanim, na temelju pukog praznovjerja.

Šira javnost u Poljskoj i EU nema pojma što se događa tijekom ritualnog klanja krava, tvrdi Elzanowksi. "Rezanje grla i okretanje krava u rotacijskim torovima kako bi im puštalo krv krvari se daleko dalje od svake noćne more redovnog građanina EU. Zbog svoje odbojne prirode, ritualno se klanje u Poljskoj odvija prema najvećoj diskreciji, izvan očiju javnosti, ilegalno je prije 2004. godine, ali se brzo širi uz puno nezadovoljstvo veterinarskih vlasti zbog financijskih koristi koje donosi.
Trenutno u Poljskoj već postoji oko 100 halal ritualnih klaonica i dvije košer-kuće, - sve one stvaraju lijepu zaradu od stotina tisuća ritualno ubijenih životinja, prema navodima konzervativne procjene od više od 300 000 godišnje.
Unatoč općenito tajnom karakteru ove odbojne prakse koja se radi u ime religije, ponekad informacije cure.
Prosječno stotinu krava dnevno bude ubijeno u ritualima u Lesznu, a zatim prevezeno u Gostyn, gdje rabini pregledavaju leševe odabirući oko 20. Odbijenih 80 ulazi u redoviti prehrambeni lanac, pečatom se prodaje i prodaje široj javnosti.
Mučenje životinja nije ograničeno na ritualno klanje: preko 100 000 neodbijene teladi putuje iz Poljske više od 25 sati u Italiju i Španjolsku. Usput se nitko ne zaustavlja na pikniku.
Konačno, te životinje ne mogu se prodati uspostavljenom lancu prehrane i odvode na 'crno tržište', gdje je užasna zlouporaba uobičajena praksa.

"Tamo se dovode i životinje koje čak i ne mogu ustati, jer su toliko bolesne", rekao je prof. Elzanowki, pozivajući se na istrage nevladinih organizacija. - Pretučeni, vučeni repovima i ušima, zadržani bez vode '. Ugušene ptice i odojci nose se u vrećama kao u srednjem vijeku.

'Humanizam je za humaniste' - odgovorio je poljoprivredni dužnosnik M.Sawicki ometajući samu ideju modernog odnosa prema govedima. Profesor Elzanowski uvjeren je da su s takvim stavom establišmenta male šanse za promjenu sirove stvarnosti.
Veterinari odbijaju odlazak na 'crna' tržišta, jer nisu registrirani, a policija se ne miješa tvrdeći da ne bi trebali doći drugačije, a zatim ih veterinari pozvali. Začarani krug množi se žrtvama.
"Morali bismo kontrolirati točnost prijevoda zakona EU u nacionalne zakone," rekao je Elzanowski. - Degradacija nacionalnih zakona pod izlikom da slijede europski uobičajeno je mjesto. EU propisuje minimalni uvjet i oni kažu da postoje standardi, ali oni nisu '. Prema profesoru, među veterinarima postoji konsenzus o općoj degradaciji nacionalnog zakona o zaštiti životinja.

 

Zastupnik u Europskom parlamentu Carl Shlyter (Zeleni) podijelio je iskustvo Švedske u kojoj je postignut napredak zasnovan na razgovorima s muslimanskom zajednicom, ali nažalost židovska zajednica odbila je ublažiti rituale. Oni nastavljaju s praksom, izvozeći meso u druge zemlje.
Zapanjujuće pitanje regrutiranja mesara za rituale ne predstavlja nikakav problem: židovski i muslimanski mesari biraju se među pobožnim osobama pa su angažirani u svojim vjerskim zajednicama. Nažalost, okrutnost rituala prerasta u povećanje nasilja prema ranjivim članovima društva kao što su žene i djeca.
'Postoje studije koje pokazuju da nasilje u klaonicama povećava zločine', - zaključio je profesor Elzanowski. Ali opet, 'humanizam je za humaniste.

 

Anna van Densky

 

Podijelite ovaj članak: