Nakon godinu dana prosvjeda, čini se da će EU imati zdraviji odnos s poljoprivrednim sektorom

Nakon godine pokvarene prosvjedima poljoprivrednika i polarizacijom potaknutom zlosretnom strategijom Farm to Fork, najnovija recenzija poljoprivrede EU-a nagovijestio je potencijalnu točku preokreta, piše Roxane Feller, glavna tajnica AnimalhealthEurope.

Nedavni strateški dijalog naglašava "zajedničke izglede", postavljajući ton suradnje koji bi mogao pomoći u ponovnoj izgradnji povjerenja, popravljanju odnosa i vraćanju potrebnog povjerenja između Bruxellesa i poljoprivredne zajednice. Ovaj pristup stvara izglede za balansiranje održivosti sa sigurnošću, rješavajući pitanja okoliša u kontekstu realnosti proizvodnje hrane.

Otvoren, pošten i pragmatičan dijalog i dalje će biti najbolji put naprijed, okupljajući poljoprivrednike i sve povezane industrije, uključujući zdravlje životinja, kako bi se osigurala pravedna tranzicija.

Dok se smanjenje broja stoke u Europi može činiti kao intuitivno brzo rješenje za smanjenje emisija, strategija usmjerena izravno na smanjenje veličine stada riskira ugrožavanje naše opskrbe hranom, povećanje ovisnosti o uvozu i izazivanje društvenog i gospodarskog kaosa u ruralnim zajednicama. Temeljna istina koju moramo imati na umu jest da poljoprivrednici ne mogu jednostavno napustiti svoje životinje jer za mnoge od njih to znači napuštanje svojih farmi i svoje budućnosti.

Umjesto toga, EU bi trebao težiti kvaliteti, a ne kvantiteti, i podržati poljoprivrednike da poboljšaju produktivnost kako bi očuvali sigurnost hrane, a istovremeno smanjili emisije i utjecaj na okoliš.

Zdravija stada, zdravije farme, zdraviji planet – to je lančana reakcija, nakon što se pokrene, koja može smanjiti emisije i u isto vrijeme održivo zadovoljiti potražnju za hranom. Ovdje sektor zdravlja životinja nudi slamku spasa, "treći put" koji poljoprivrednicima omogućuje kultiviranje održivosti bez potrebe za žrtvovanjem produktivnosti.

Sve veći broj studija pokazao je izravnu vezu između zdravih životinja i nižih emisija. Kada su životinje zdravije, potrebno im je manje resursa da postignu svoj potencijalni rast i razvoj, što dovodi do znatno smanjenog utjecaja na okoliš.

Uzmimo samo nekoliko primjera, čišćenje stoke od glista može smanjiti emisije metana za više od 30 posto dok stroža biosigurnost kod peradi smanjuje širenje bolesti i može smanjiti emisije za više od 10 posto. Ova zdravstvena poboljšanja, uključujući druga kao što su dodaci prehrani, brza dijagnostika i genetika, mogu igrati ključnu ulogu u povećanju produktivnosti i pridonijeti ukupnom smanjenju jedna trećina globalnih emisija stoke.

Zdravija stoka može zadovoljiti stalnu europsku potražnju za mesom, mlijekom, ribom i jajima, s manje emisija i smanjenim utjecajem na okoliš.

Ali ovaj prijelaz neće biti lak. Zahtijeva zajednički napor i suradnju cijelog lanca proizvodnje hrane – od uzgajivača do veterinara, prerađivača, prijevoznika i trgovaca na malo, svaki dionik u cijelom sektoru ima važnu ulogu. Kao sektor, spremni smo surađivati ​​s EU-om kako bismo poljoprivrednicima omogućili i potaknuli ih da koriste ove proizvode i usluge kao dio tranzicije prema većoj održivosti.

Pozadina ove rasprave je oštra. Europski poljoprivredni sektor pod iznimnim je pritiskom, suočen s trostrukom prijetnjom rata u Ukrajini, ekstremnim vremenskim prilikama potaknutim klimatskim promjenama i značajnim promjenama politike. Dok EU napreduje, mora osigurati da poljoprivrednici imaju pristup alatima i podršci koja im je potrebna da bi napredovali u krajoliku koji se mijenja.

U konačnici, prijelaz Europe na održivi prehrambeni sustav uspjet će samo ako je izgrađen na temeljima suradnje, predanosti i brige, te ako uspješno okupi kreatore politika, poljoprivrednike i prateće industrije, kako bi zacrtali smjer koji ne ostavlja dio lanac opskrbe hranom životinjskog podrijetla iza.

Podijelite ovaj članak: